Irina Carboni, classe 1989, amazzone dall'età di 8 anni ha trasformato la passione per i cavalli in uno stile di vita maturando una solida esperienza nell'addestramento di cavalli sia negli USA (con cavalli da ranch ed i selvaggi mustang), sia qua in Italia, inoltre ha partecipato a competizioni di endurance partecipando anche alla coppa delle regioni, mountain trail e mule days races.

E' in possesso del brevetto di istruttore di secondo livello, accompagnatrice equituristica e istruttore pony ENGE.